2024.04.05
#29 トマトのヘタの匂いのこと
トマトを毎日食べる様にしています。
オリーブオイルと笹川流れ産の藻塩をかけた食べ方がいちばんのお気に入り。
で、食べる時にヘタを取るでしょう?
その時の匂いが大好きでして。
私が物心ついた頃から今現在まで、祖母は裏庭の畑でいろんな野菜を作っていて、プチ(ミニ?)トマトは必ず育てます。
祖母がお上手なのか、陽当たり良好だからなのか、毎年食べ切れないほどの鈴なり。
小学生の夏休みはよく収穫のお手伝いをしたのですが、トマトをもいだ際、強く香る独特の匂い、夏休みの思い出。
それで太陽と云うか、夏の匂いだぁ〜となって、
毎日トマトをカットした時、切り取ったヘタをクンクンしてしまいます。