笹川美和Official
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ぐっと気温が下がり、お鍋シーズン到来。

過去一のお鍋ブーム。
連日ひとり鍋を楽しんでいます。

今年最初のお鍋はすき焼きだったのですが、その際栄養の為にとなんとなく買ったえのきをお鍋に入れたんですね。

そのえのきがすんごく美味しかったの！！

と言いますのも。
私、えのきがどちらかと言うと苦手なきのこだったのですよ。

なので積極的に食べる訳でもなくで、実はお鍋では避けて食べてるくらいだったんです。

ただ、お値段優等生のきのこ、えのき。
それでついつい身体のことも考えて、たまに買っては、美味しいとは思わず食べ続けていたのに…

何故か今年初ひとり鍋のすき焼きの時のえのきを食べた瞬間、
え？めっちゃ美味いんですけどー！と感動しまして。笑

そこから欠かさずお鍋に入れてたべています。

味覚ってまだまだ変わるんだなぁと、小さな驚きを得た。
そんなえのきにまつわるお話でした。

今晩は海鮮チゲ鍋（最近チゲブーム）に入れて頂きます。